segunda-feira, 31 de outubro de 2016

ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL É MAIS SAÚDE.

SUCOS NATURAIS

Além de ser uma bebida refrescante, o suco natural hidrata e constitui uma importante fonte de vitaminas e sais minerais. Vejam algumas receitas:

- BETERRABA COM MARACUJÁ E LIMÃO
* Ingredientes:
- 1/2 beterraba média
- suco de 1 maracujá
- suco de 1 limão taiti
- 1 litro de água gelada
Bater tudo no liquidificar, coar e adoçar a gosto.

LARANJA COM AGRIÃO E LIMÃO
* Ingredientes:
- suco de 10 laranjas
- 1 maço pequeno de agrião
- suco de 1 limão

Bater tudo no liquidificador, passar na peneira, adoçar a gosto e ser imediatamente.

MELANCIA COM LIMÃO
* Ingredientes:
- 4 xícaras (chá) de melancia sem sem sementes
- suco de 1 limão
- raspas de 1 limão
Bater tudo no liquidificador e adoçar a gosto.

GOIABA COM HORTELÃ
* Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de mel
- 2 folhas de hortelã
- 1 goiaba vermelha picada
Bater todos os ingredientes no liquidificador, coar e servir.


OUTRAS SUGESTÕES DE COMBINAÇÃO DE FRUTAS PARA SUCOS:
- LARANJA COM MANGA
- MARACUJÁ COM COUVE E LIMÃO
- CENOURA COM GENGIBRE
- MANGA COM GENGIBRE
- MORANGO, PÊSSEGO, MAÇÃ E LARANJA
- ABACAXI E MORANGO
- LARANJA, MAMÃO E ABACAXI
- MELANCIA COM CANELA
- CENOURA COM MAÇÃ E LARANJA
- SUCO DE CASCAS DE FRUTAS
- BETERRABA COM LARANJA E ABACAXI
- ACEROLA COM MORANGO
- ACEROLA COM MARACUJÁ
- ACEROLA COM ABACAXI
- ABACAXI COM HORTELÃ
- COCO E MAÇÃ
- KIWI COM ÁGUA DE COCO
- KIWI COM BANANA E ÁGUA DE COCO

* Lave muito bem todos os alimentos antes de fazer o suco.
* Coloque pouca quantidade de açúcar nos sucos. Alguns não precisam de açúcar.
* Só coe se realmente houver necessidade, o ideal que aproveitem todas as fibras do alimento.
* Alguns rende 1 ou 2 copos, outros rendem mais.

Abraços da Adriana Ramalho




CARINHO E ATENÇÃO NO PREPARO DAS RECEITAS


MANTENHA O AMBIENTE LIMPO E ORGANIZADO
A higienização da casa e da cozinha é uma importante medida de segurança sanitária na preparação dos alimentos, evita o acúmulo de sujeira e o aparecimento de insetos e roedores.
É importante manter bem limpos e organizados:

  • a cozinha
  • os utensílios
  • os equipamentos
  • os armários e a despensa


Após usar a bucha nos utensílios, lave, segue e guarde em local seco. O MAIS ADEQUADO É TROCÁ-LA A CADA 7 DIAS OU QUANDO COMEÇAR A SOLTAR FRAGMENTOS.
Mantenha o lixo sempre tampado e lave a lixeira toda vez que a esvaziar. Dê preferência para as de pedal.
Evite plantas na cozinha, elas acumulam poeira e gordura, além de atraírem os insetos.

Sempre que for preparar uma receita, primeiro verifique se a cozinha está limpa e em ordem.
Lave as mãos, separe os ingredientes e siga as orientações abaixo:


  • Utilize água filtrada ou fervida para as preparações que não precisam de cozimento, como sucos e leite em pó.
  • Lave as latas ou caixinhas de alimentos com água e sabão antes de abrir para evitar contaminação.
  • Não use as mãos para misturar alimentos já preparados: salpicão, arroz temperado, maionese, feijão tropeiro e outros.
  • Não prove a comida na mão e nem com a mesma colher que estiver usando na preparação. Use um pratinho e uma colher para provar o alimento.
  • cubra os alimentos até a hora de serem servidos para evitar o contado com insetos.
  • A comida pronta não pode ficar muito tempo em temperatura ambiente - no máximo é de 1 hora. Caso contrário, resfrie rapidamente e guarde na geladeira ou freezer em vasilhas plásticas limpas, secas e com tampa.
  • Para reutilizar a comida guardada na geladeira ou freezer, é necessário reaquecê-la por 10 minutos (até ferver ou levantar fumaça).
Abraços da Adriana Ramalho.

Higiene e Conservação do Alimentos

Os alimentos nos fornece energia e nele está uma fonte inesgotáveis de nutrientes, que o nosso corpo precisa para manter-se saudável, mas esses alimentos podem se transformar em perigo, se não forem escolhidos e preparados com todos os cuidados e higiene.

A falta de higiene e a má conservação dos alimentos podem ser a causa de várias doenças transmitidas pelo alimento contaminado.


Fiquem atentos! Os alimentos contaminados podem ou não apresentar sinais de contaminação.
A maioria dos microrganismos que causam doenças crescem em alimentos limpos, principalmente aqueles que já foram cozidos e que estão aparentemente próprios para o consumo, ou seja, o prato pode estar bonito, cheiroso, colorido, saboroso e ninguém percebe que está contaminado. PORTANTO, A PREVENÇÃO É O MELHOR CAMINHO!

Cuidados Básicos com a compra, Preparo e Consumo dos Alimentos

- Não compre alimentos com embalagens rasgadas ou danificadas.
- Não compre alimentos que estejam em latas em enferrujadas, amassadas ou estufadas. Mesmo se estiver mais barata.
- Observe as características de cada alimento: cor, cheiro, textura, peso e tamanho.
- Verifique a temperatura e a data de validade dos produtos.
- Evite alimentos que você não possa escolher como: caixa de uva fechada, saco de laranja, sacos de batatas, caixa de alho, caixa de morango de cor escura onde você não consiga ver o alimento.
- Deixe as comprar de alimentos resfriados e congelados para o final, pois eles não devem ficar muito tempo expostos à temperatura ambiente. Evite que o tempo gasto entre a compra e a colocação na geladeira ou freezer não ultrapasse 1 hora.
- As verduras, os legumes e as frutas que serão consumidos crus e com casca, depois de bem lavados, devem ficar de molho, inteiros com casca,  numa solução de água sanitária: 1 colher (sopa) de água sanitária para um litro de água limpa. Deixar por 15 minutos, escorrer e enxaguar bem.
- Outras frutas como a laranja, banana e mamão, precisa, apenas ser lavados em água corrente.

Abraços da Adriana Ramalho


quinta-feira, 27 de outubro de 2016

Viagens

Viajar!

Amo viajar! Sou louca por conhecer lugares e pessoas, mas quem não é?
Já fomos em vários lugares, cada um com sua beleza, seu requinte e também suas surpresas, às vezes boas, mas também algumas negativas. Pessoal fica a dica, quando for viajar, não poupe no passeio. Economize, guarde uma grana bacana, pois nunca sabemos se retornaremos aquele lugar, por isso aproveite o máximo e se deixe cair no pecado "a preguiça".
Vou deixar aqui os nomes de alguns que já fomos. Primeiros os bons tá pessoal, depois os outros rsrsrs.
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Porto Seguro - BA
- Best Western Shalimar Praia: antigo, quartos confortáveis, café da manhã maravilhoso sem contar com a vista de um belo jardim, na agradável companhia de maquinhos, sábias e outros bichinhos. Os funcionários, pessoas maravilhosas e muito educadas. Vale a pena conhecer.
Porto Seguro é muito suspeito, pois já fomos mais de sete vezes e cada vez que íamos, ficamos em hotéis ou casas diferentes. Não sei se vocês conhecem ou já ouviram falar da Tonziro Imóveis. Então ficamos em dois imóveis deles, e posso garantir que foi muito bom. O problema é ter que cozinhar, mas já falei que férias é férias. Dessa forma não viajo mais. Só para hotel, rsrsrsrsrsrsrs. 
- Caldas Novas - GO
Thermas di Roma: outro lugar agradável, limpo, pessoas educadas e muito prestativas. Quanto fomos neste lugar, que foi há 13 anos atrás, nós passamos uma semana muito agradável e com pessoas bacanas. Um excelente lugar para ficar. 
- Guarapari - ES
Atlântico: hotel antigo, com quartos amplos e uma cama maravilhosa. O único problema era a garagem, muito estreita e no subsolo. Café da manhã maravilhoso e com vista para o mar. Realmente um bom hotel.
Itacaré - BA
- Fomos apenas passear um dia, já que estávamos com um grupo grande. Tiramos para conhecer essa maravilha, realmente o lugar é fantástico. Mas tudo muito caro, as barracas arranca o couro sem dó. Uma porção de camarão, com 10 camarões há dois anos atrás era 50 reais, hoje já são 80 reais. Só para vocês terem uma noção.
Monte Verde -MG
- Fazenda Hotel Itapuá: gente pensa num lugarzinho gostoso, tá ai. Tudo de bom, boa comida, pessoas agradáveis, café da manhã maravilhoso, jantar impecável e sem contar o delicioso banho no ofurô. As noites chegavam a 5º graus, que delícia, todos os chalés tem lareira. A sopa de pinhão e a outa sopa de batata baroa simples irresistível, recomendo o passeio. Porém a cidade de Monte Verde em si, deixa a desejar. A entrada da cidade cheia de buraco, muita poeira e as lojas também colocam os preços lá em cima. Mas tem lugares lindos para se conhecer e passeios radicais de triciclo.  Se forem um dia lá, peçam a famosa truta com alcaparras e não deixem de conhecer o Chopp do Fritz (serve chopes e cervejas de produção própria).
Ouro Preto - MG
- Sesc Estalagem de Minas: outro lugar gostoso, friozinho e muito aconchegante. Pessoas encantadoras, o local é uma escola de hotelaria. Então ficamos muito bem, serviço de primeira qualidade. Alunos aplicados e professores sempre atentos. Não posso reclama de nada, fomos muito bem servidos, quarto sempre limpo e organizado. A cidade de Ouro Preto vive do turismo por suas Igrejas famosas, os bares e os restaurantes, posso dizer maravilhosos. Se for conhecer Ouro Preto, vá de tênis e muita disposição para caminhar, é ladeira e mais ladeira. Conheça o Puro Cacau, vocês vão amar.
Rio Quente - GO
- Rio Quente Resort: hotel mais antigo, posso dizer que as camareiras fazem de tudo para manter em perfeita ordem para a gente. Sem contar os bichinhos que elas faziam para agradar os hospedes, minhas filha amavam. Café da manhã maravilhoso, e o almoço nem se fala, uma variedade de comidas deste de petiscos aos maravilhosos pratos feitos na hora. Sistema de cobrança no cartão estilo de crédito, muito bom facilitando a nossa vida. Tenho uma queixa tudo muito caro, passeios caros, fotos caras e a loja de conveniência um horror. Outra coisa, eles fazem de tudo para que você compre um pacote de férias (cuidado não caia nessa de mergulho de graça, é uma armadilha), por 13 anos. Fiquem avisados em.
Canavieiras - BA
- Kani Resort: sabe aquela coisa linda que você vê no site e fecha negócio. E ai quando você chega se sente enganado, assim foi nós rsrsrsrsrs. Tudo muito lindo no site, mas pessoalmente é outra coisa. Café da manhã simples, produtos comprados no local mesmo e as vezes pão muxo. Mas uma coisa não posso reclamar, realmente a praia é maravilhosa. E o dono vezes de tudo para nos agradar, merece um desconto. Mas não recomendo.
Outros
Recife - PE: Recife Praia (fui a um Congresso de Nutrição), hotel simples e limpo, café da manhã impecável. Serviam um deliciosa tapioca pela manhã, maravilhosa. Recomendo (apenas uma ou duas noites).
Vitória - ES: Golden Tulip Porto (fui a um Congresso de Nutrição) excelente Hotel com boa localização, café da amanhã impecável. Recomendo.
Porto Seguro - BA: Capitania Hotel, gente pensa em lugar sem dono, kkkkkk. E lá tava eu e minha família. Primeiro a recepção um moleque cheio de gracinha, o espaço é enorme e sem sinalização até chegar nos quartos. Quarto cheirando a mofo, vazamento no banheiro e infiltração. O café da amanhã fica bem longe dos quartos, tínhamos que passar perto de um cercado onde ficava alguns animais, um cheiro horrível de coco de burro. A cozinha era uma bagunça, sempre falta alguma coisa e não tinha reposição. Um monte de adolescente trabalhando no local, sem contar a maldita CVC, que despejava uma tonelada de pessoas por lá quase todo dia. Não recomendo, o site é mentiroso nem se lhe der de graça as estadias você vai. Lugar horrível.
Beijocas no Nariz
Adriana Ramalho 



Panelinhas Maravilhosas

FlavorStone da Polishop


Pessoal vou contar uma coisa para vocês. Sabem aquelas panelas que toda hora invadem a nossa TV, sim estou falando das panelas super, mega potente da Polishop.
Não resistir, comprei. Como falou o meu esposo, não acredito que uma simples panela faça tudo isso.
Meu Deus, comprei várias, estavam na promoção, vou dizer para vocês a verdade, um aperto no coração. Mas lá estava eu saindo com o meu jogo de panelas nas mãos.
Fui para casa, fazer o teste com as maravilhosas panelas. Mas antes de tudo tem umas regras básicas de ouro como: lavar com detergente neutro, enxaguar com água morna, aquecê-lá por alguns minutos, colocar óleo e limpar com papel toalha. Vou falar a verdade, essa parte é chatinha rsrsrsrs.
Resultado de imagem para panelas flavorstone polishop
Primeiro teste
- Omelete
Linda, maravilhosa não grudou nada.
Segundo Teste
- Bife
Maravilhoso, suculento e delicioso.
Terceiro teste
- Arroz
Soltinho, gostoso e ficou pronto rapidinho.

Pessoal, se eu for colocar todos os testes, ficarei aqui um ano e acho que ainda não termino. Não acreditei, fiz tudo nas minhas novas panelas, ficou perfeito. Nas panelas antigas grudava tudo, queimava e sem contar as crosta que ficavam agarradas. Agora posso dizer, que esse pessoal superou as minhas expectativas e certamente de outras pessoas também.
Vocês vão pensar que estou ganhando comissão para divulgar essa maravilha, não estou ganhando nada. Apenas sendo uma cliente agradecida, pois minha vida mudou e muito depois dessas maravilhas. 
Recomendo.
Beijocas no Nariz.
Adriana Ramalho

Panelinhas Maravilhosas

FlavorStone da Polishop


Pessoal vou contar uma coisa para vocês. Sabem aquelas panelas que toda hora invadem a nossa TV, sim estou falando das panelas super, mega potente da Polishop.
Não resistir, comprei. Como falou o meu esposo, não acredito que uma simples panela faça tudo isso.
Meu Deus, comprei várias, estavam na promoção, vou dizer para vocês a verdade, um aperto no coração. Mas lá estava eu saindo com o meu jogo de panelas nas mãos.
Fui para casa, fazer o teste com as maravilhosas panelas. Mas antes de tudo tem umas regras básicas de ouro como: lavar com detergente neutro, enxaguar com água morna, aquecê-lá por alguns minutos, colocar óleo e limpar com papel toalha. Vou falar a verdade, essa parte é chatinha rsrsrsrs.
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Linda, maravilhosa não grudou nada.
Segundo Teste
- Bife
Maravilhoso, suculento e delicioso.
Terceiro teste
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Pessoal, se eu for colocar todos os testes, ficarei aqui um ano e acho que ainda não termino. Não acreditei, fiz tudo nas minhas novas panelas, ficou perfeito. Nas panelas antigas grudava tudo, queimava e sem contar as crosta que ficavam agarradas. Agora posso dizer, que esse pessoal superou as minhas expectativas e certamente de outras pessoas também.
Vocês vão pensar que estou ganhando comissão para divulgar essa maravilha, não estou ganhando nada. Apenas sendo uma cliente agradecida, pois minha vida mudou e muito depois dessas maravilhas. 
Recomendo.
Beijocas no Nariz.
Adriana Ramalho

Mensagem do Dia



Motivação de hoje.



Foto

quarta-feira, 26 de outubro de 2016

Hidratação

É muito importante se hidratar, principalmente nos dias de intenso calor

Sempre ouvimos falar o quanto a água é importante para o nosso corpo. Mesmo assim, ainda temos dúvidas sobre o quanto de água devemos ingerir e qual seria o melhor líquido para nos hidratarmos. Muitos desconhecem as funções da água no nosso organismo.
Gente além de fornecer oxigênio e nutrientes essenciais para todas as células por meio do sangue, a água ajuda na regulação  da temperatura corporal, lubrifica os músculos e articulações, reduz o cansaço e protege o organismo contra o envelhecimento.

Neste período seco e quente, o consumo de água deve ser maior. Devemos beber no mínimo de oito a dez copos de águas por dia. Ainda mais em nossa cidade, que todos os dias as temperaturas aumentam  constantemente. As crianças e idosos são os que mais sofrem com o calor e desidratam com maior frequência. Por isso temos que oferecer para eles a todo momento.
Infelizmente, alguns hábitos alimentares e tipos de bebidas que consumimos aumentam o risco de desidratação. Ingerir muito refrigerantes (devido ao teor de fósforo) ou consumir sucos e alimentos açucarados faz o corpo perder fluídos e pode levar à desidratação mais rapidamente.

Dicas para nos mantermos hidratados:
- Manter sempre à mão uma garrafinha de água ou jarra próximo.
- aumentar a ingestão de líquido, especialmente se fizer atividade físicas.. Ingerir um copo antes dos exercícios e um copo a cada 15 a 20 minutos durante as atividades.
- use e abuse dos alimentos com um alto teor de água, que podem ser uma grande fonte de hidratação como: alface, acelga, agrião, bertalha, brócolis, chicória, couve flor, espinafre, repolho, pepino, laranjas, melancia, melão, uva, abacaxi, kiwi, limão, pera, água de coco.
- evitar refrigerantes e alimentos açucarados. Os sucos devem ser preparados e tomados na hora, com pouco ou sem açúcar.
- evitar comidas com muito condimento e pesadas como: feijoada, frituras e churrasco.
- use pouco sal para preparar as refeições, use mais azeite, limão e molhos caseiros para temperar.
Um forte abraço da Nutre Adriana.



Bom dia!

Trabalho em casa é trabalho dobrado.

Quem falou que trabalho doméstico é fácil? É quem nunca vez.

Trabalhamos sim, e muito. Sem contar que somos chamadas 24 horas por dia. Somos blindadas de perguntas e questionamentos a todo instante, sem contar aquelas frases como: Mãe não achei! Onde a senhora colocou? Mãe viu meu tênis, minha blusa, meu uniforme? Mãe não tem nada na geladeira.
E assim passa o nosso dia, sem contar quando ligam do colégio, pedindo para você levar urgente um caderno ou livro que esqueceu.

Sim, somos mães, amigas, empregadas domésticas, filhas, esposas, professoras, juízas, más, boazinhas, chatadas, ridículas as vezes, despertadores, babás, garçons, conselheiras, agentes de segurança, cozinheiras, motorista, advogadas, ombro amigo e sem contar que não podemos ficar doente, não podemos tirar férias e nem folga. Temos que estar de plantão 24 horas, outra coisa não temos se quer uma remuneração. Mas temos o privilégio de sermos mães, de gerar e educar os nossos filhos, amamos cada momento único da nossa vida e isso não é compartilhando com nenhum homem. Podemos carregar em nosso ventre um pedacinho nosso e depois chamá-lo de filho.  
E tem gente que ainda pergunta "O quê você faz o dia todo"?
Dedico com carinho esse momento com todas as mulheres que são guerreiras em suas famílias.  Abraços e beijos.